A Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), em parceria com Ministério Público, Vigilâncias Sanitárias Regionais e Polícia Militar, realizou uma operação na última quinta-feira (11), no Centro de Abastecimento de Jacobina. Foram apreendidas 2,6 toneladas de produtos cárneos clandestinos impróprios para o consumo humano.
De acordo com o coordenador regional da ADAB de Miguel Calmon, Cláudio Mota, o objetivo da operação é reduzir o comércio irregular na região, ofertando alimento seguro para população.
As fiscalizações, desta vez em estabelecimentos de beneficiamento de produtos de origem animal, se estenderam entre os dias 12 e 15 de junho, nos municípios de Várzea do Poço e Ourolandia, apreendendo mais 1 tonelada de carne clandestina.
Todo o material retirado de circulação foi destruído no aterro sanitário.
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