A Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) promoveu, entre os dias 15 e 19 de julho, um curso de padronização de procedimentos de fiscalização e inspeção ante e post mortem de aves de abate.
Sob a coordenação da Diretoria de Inspeção Sanitária da Adab e com o apoio da Avigro, empresa baiana que produz frango para abate, a capacitação foi realizada em Feira de Santana, na sede do órgão, e em Conceição de Feira, no abatedouro da Avigro.
O treinamento contou com a participação de fiscais estaduais agropecuários e médicos veterinários que atuam nos abatedouros de aves registrados no Serviço de Inspeção da Adab.
A Bahia é o maior produtor de frango das regiões Norte e Nordeste e oitava no ranking nacional. Em 2023, a avicultura baiana registrou crescimento na produção e faturamento que superaram a média do país, reflexo do comprometimento do estado com a excelência na avicultura e na busca constante por aprimoramento.
